วิธีทำปั๊มป์คินสไปซ์ลาเต้แบบไม่ใช้นมที่บ้าน

คำตอบด่วน

ในการทำปั๊มป์คินสไปซ์ลาเต้ที่ไม่มีนมที่บ้าน ให้ชงกาแฟเข้มๆ หรือเอสเพรสโซหนึ่งแก้ว จากนั้นปั่นกับนมข้าวโอ๊ต ฟักทองบด น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และเครื่องเทศพายฟักทอง ใส่ครีมเมอร์ซูเปอร์ฟู้ดอย่าง Sweet & Creamy with Adaptogens เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นจากพืชโดยไม่มีนม

ปั๊มป์คินสไปซ์ลาเต้เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในฤดูใบไม้ร่วง แต่เวอร์ชันจากร้านกาแฟมักมีนม น้ำเชื่อมหวานๆ และราคาที่แพงขึ้นเรื่อยๆ การทำเองที่บ้านช่วยให้คุณควบคุมความหวาน เลี่ยงนม และเพิ่มส่วนผสมที่มีประโยชน์เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นได้

เคล็ดลับของปั๊มป์คินสไปซ์ลาเต้ที่ไม่มีนมที่ดีคือการเลเยอร์รสชาติ: ฟักทองบดแท้ เครื่องเทศอุ่นๆ และนมหรือครีมเมอร์จากพืชที่ให้ความเนียนนุ่ม ด้วยวัตถุดิบในครัวไม่กี่อย่างและเวลาประมาณห้านาที คุณก็สามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มระดับคาเฟ่ที่ดียังไงล่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับปั๊มป์คินสไปซ์ลาเต้ที่ไม่มีนม

เตรียมส่วนผสมก่อนเริ่มทำ คุณจะต้องมีเอสเพรสโซ 1 ช็อต หรือกาแฟเข้มข้น 1/2 ถ้วย นมข้าวโอ๊ตไม่หวาน 3/4 ถ้วย (หรือนมพืชที่คุณชอบ) ฟักทองบด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1-2 ช้อนโต๊ะ และเครื่องเทศพายฟักทอง 1/2 ช้อนชา เพื่อเพิ่มความเข้มข้น ใส่ครีมเมอร์ซูเปอร์ฟู้ดหนึ่งสกู๊ป

เลือกครีมเมอร์ที่เหมาะกับความต้องการของคุณ นมข้าวโอ๊ตมีความเนียนนุ่มตามธรรมชาติและเข้ากันได้ดีกับฟักทอง แต่ไม่ใช่ตัวเลือกเดียว คุณยังสามารถใช้อัลมอนด์ ถั่วเหลือง หรือกะทิได้ เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่หวานหากคุณต้องการควบคุมน้ำตาล ครีมเมอร์ซูเปอร์ฟู้ดเพิ่มเนื้อสัมผัสนุ่มละมุนและกลิ่นอายของอะแดปโตเจนเล็กน้อยโดยไม่มีนม

• ใช้ฟักทองบดแท้ ไม่ใช่ไส้พายฟักทอง เพื่อหลีกเลี่ยงน้ำตาลและเครื่องเทศที่เพิ่มเข้ามา
• หากคุณไม่มีเครื่องตีฟอง ให้เขย่านมร้อนในขวดโหลเป็นเวลา 30 วินาทีเพื่อสร้างฟอง
• ปรับน้ำเชื่อมเมเปิ้ลตามชอบ ฟักทองบดให้ความหวานตามธรรมชาติ ดังนั้นเริ่มจากน้อยๆ ก่อน

ทีละขั้นตอน: การทำปั๊มป์คินลาเต้มังสวิรัติที่สมบูรณ์แบบ

เริ่มต้นด้วยการชงกาแฟเข้มหรือเอสเพรสโซ รสชาติกาแฟควรโดดเด่นกว่าฟักทองและนม ดังนั้นคั่วเข้มหรือการชงแบบเข้มข้นจะดีที่สุด หากคุณใช้ส่วนผสมลาเต้สำเร็จรูป คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้และปรับอัตราส่วนน้ำเพื่อให้ได้เบสที่เข้มข้นขึ้น

ในหม้อขนาดเล็ก ผสมนมข้าวโอ๊ต ฟักทองบด น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และเครื่องเทศพายฟักทองเข้าด้วยกันด้วยตะกร้อมือ ตั้งไฟกลางจนร้อนและมีไอน้ำ—อย่าให้เดือด หากคุณจะเพิ่มครีมเมอร์ซูเปอร์ฟู้ด ให้คนตอนนี้ ชิมและปรับความหวานหรือเครื่องเทศตามชอบ จากนั้นเทกาแฟลงในแก้ว ราดด้วยส่วนผสมนม แล้วคนเบาๆ

• คนอย่างต่อเนื่องเพื่อหลีกเลี่ยงก้อนจากฟักทองบด
• สำหรับฟองด้านบนที่มากขึ้น ปั่นส่วนผสมนมในเครื่องปั่นเป็นเวลา 10 วินาทีก่อนเท
• โรยอบเชยหรือลูกจันทน์เทศเล็กน้อยด้านบนเพื่อให้ดูสวยงาม

5 ขั้นตอนสู่ปั๊มป์คินสไปซ์ลาเต้ที่ไม่มีนมที่สมบูรณ์แบบ

1. ชงกาแฟเข้มหรือเอสเพรสโซ: ใช้กาแฟเข้มข้น 1/2 ถ้วยหรือเอสเพรสโซสองช็อต รสชาติกาแฟควรโดดเด่นผ่านฟักทองและนม จุดตรวจสอบ: กาแฟควรเข้มพอที่จะได้รสชาติหลังจากเติมนม
2. อุ่นนมและส่วนผสมฟักทอง: ในหม้อ ใส่นมข้าวโอ๊ต 3/4 ถ้วย ฟักทองบด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1-2 ช้อนโต๊ะ และเครื่องเทศพายฟักทอง 1/2 ช้อนชา ตั้งไฟกลาง คนบ่อยๆ จนร้อนและมีไอน้ำ อย่าให้เดือด—การเดือดอาจทำให้นมพืชแยกตัวและทำให้เนื้อสัมผัสเป็นเม็ด
3. เพิ่มครีมเมอร์ซูเปอร์ฟู้ดเพื่อความเข้มข้น: คนครีมเมอร์ซูเปอร์ฟู้ด Sweet & Creamy with Adaptogens 1-2 ช้อนโต๊ะในขณะที่ส่วนผสมร้อน ครีมเมอร์นี้แทนที่ครีมจากนมและเพิ่มเนื้อสัมผัสนุ่มละมุน คนจนละลายหมด ก้อนที่เหลือแสดงว่าคุณยังคนไม่พอ

ทำให้ง่ายยิ่งขึ้นด้วยทางลัดกาแฟและครีมเมอร์

• Sweet & Creamy with Adaptogens Superfood Creamer®: ครีมเมอร์ซูเปอร์ฟู้ดออริจินัลที่ได้รับรางวัลของเราผสมกับเห็ด Chaga, Cordyceps, Lion’s Mane และ Maitake คุณจะไม่ได้รสชาติของเห็ด มีเพียงรสครีมมี่ที่อร่อย ครีมเมอร์นี้เพิ่มความเนียนนุ่มแบบไม่มีนมให้ลาเต้ของคุณ พร้อมให้พลังงานจากอะแดปโตเจนเล็กน้อย—เหมาะสำหรับเครื่องดื่มอุ่นๆ ในฤดูใบไม้ร่วงที่ช่วยเรื่องสมาธิและพลังงาน
• อินสแตนท์ลาเต้ลดน้ำตาลพร้อมอะแดปโตเจน: กาแฟอาราบิก้าคั่วแห้งแช่แข็งระดับพรีเมียมผสมกับครีมเมอร์ซูเปอร์ฟู้ดไม่หวานของเราเพื่อสร้างลาเต้ซูเปอร์ฟู้ดในขั้นตอนเดียว เก็บได้นาน 12 เดือน เหมาะสำหรับการแคมป์ปิ้งและการเดินทาง เมื่อคุณมีเวลาน้อยหรือเดินทาง อินสแตนท์ลาเต้นี้เป็นเบสที่คุณสามารถปรับแต่งด้วยฟักทองบดและเครื่องเทศ—ไม่ต้องชงกาแฟ

การทำปั๊มป์คินสไปซ์ลาเต้ที่ไม่มีนมที่บ้านนั้นง่าย ดีต่อสุขภาพ และปรับแต่งได้ไม่รู้จบ ไม่ว่าคุณจะใช้นมข้าวโอ๊ตและเครื่องเทศ หรือเพิ่มครีมเมอร์ที่มีประโยชน์เพื่อคุณค่าทางโภชนาการเพิ่มเติม คุณจะประหยัดเงินและเลี่ยงนมโดยไม่สูญเสียรสชาติอบอุ่นของฤดูใบไม้ร่วง