Café Moído Torrado Médio Peruano Biológico
Category: Café
O café moído torrado médio de origem peruana e eticamente obtido da Laird Superfood é um dos grãos de café premium mais bem avaliados do mundo.
Obtido de forma ética:Colocamos as pessoas e o planeta em primeiro lugar. Enfatizamos a sustentabilidade e a responsabilidade social em todas as nossas escolhas de produtos.
Orgânico:Este café é certificado como orgânico pelo USDA.
Ingredientes
Café moído orgânico peruano de torra média
Perfil de sabor
Este grão da classe HB (grão de alta altitude) é cultivado a uma altitude de mais de 1.200 metros e colhido à mão para garantir a maturação de cada cereja de café.
Estes grãos são processados por via húmida e secos cuidadosamente para evitar a contaminação do sabor pela polpa da cereja. Após o descanso, pequenos lotes são torrados lenta e uniformemente num torrador de tambor para máxima preservação do sabor.
O sabor suave de torra média permanece fresco por mais tempo graças ao nosso sistema de embalagem proprietário, que reduz significativamente o teor de oxigénio.
Informações adicionais
O nosso café é moído com uma moagem média-fina de 960 μm - 860 μm. Todo o nosso café é feito para ser preparado à sua maneira. Perfeito para filtro, prensa francesa ou cold brew! Conforme as instruções de preparo - 1 colher de sopa (~10g) de café moído por 240 ml de água oferece aproximadamente 100mg de cafeína por porção de 240 ml.
Sobre a nossa embalagem:As embalagens de café padrão apenas reduzem o teor de oxigénio para 3,5%. Mesmo com uma pequena quantidade de oxigénio, o café fica rançoso dentro de 2 a 4 semanas. Isso significa que o café em embalagens padrão muitas vezes já está rançoso antes de chegar às prateleiras das lojas.
O nosso sistema proprietário especial utiliza gases inertes para reduzir significativamente o teor de oxigénio. O café Laird Superfood manterá o sabor fresco durante seis meses se não for aberto. Fazemos um esforço extra para lhe oferecer o melhor café possível, o mais fresco possível.
