Café molido orgánico peruano de tueste medio
Category: Café
El café molido tostado medio de Laird Superfood, de origen peruano y obtenido de forma ética, es uno de los granos de café premium mejor valorados del mundo.
Obtenido de forma ética:Ponemos a las personas y al planeta en primer lugar. Priorizamos la sostenibilidad y la responsabilidad social en todas nuestras elecciones de producto.
Orgánico:Este café está certificado como orgánico por el USDA.
Ingredientes
Café molido tostado medio orgánico peruano
Perfil de sabor
Este grano de clase HB (grano de gran altitud) se cultiva a una altitud de más de 1200 metros y se recoge a mano para garantizar la madurez de cada cereza de café.
Estos granos se procesan por vía húmeda y se secan cuidadosamente para evitar la contaminación del sabor por la pulpa de la cereza. Después del reposo, se tuestan pequeños lotes de manera lenta y uniforme en un tostador de tambor para preservar al máximo el sabor.
El sabor suave del tueste medio se mantiene fresco durante más tiempo gracias a nuestro sistema de envasado patentado, que reduce significativamente el contenido de oxígeno.
Información adicional
Nuestro café se muele con una fineza media de 960 μm a 860 μm. Todo nuestro café está hecho para que lo prepares a tu manera. Perfecto para filtro, prensa francesa o café frío. Según las instrucciones de preparación: 1 cucharada (aproximadamente 10 g) de café molido por cada 240 ml de agua proporciona aproximadamente 100 mg de cafeína por ración de 240 ml.
Sobre nuestro envase:El envase de café estándar solo reduce el contenido de oxígeno al 3,5%. Incluso con una pequeña cantidad de oxígeno, el café se vuelve rancio en 2 a 4 semanas. Eso significa que el café en envases estándar a menudo ya está rancio antes de llegar a las estanterías de las tiendas.
Nuestro sistema patentado especial purga con gases inertes para reducir significativamente el contenido de oxígeno. El café de Laird Superfood se mantendrá fresco durante seis meses si no se abre. Hacemos un esfuerzo adicional para ofrecerte el mejor café, el más fresco posible.
